mi presento …
Ebbene, questa faccia da schiaffi è la mia, mi presento, sono Silvietta per gli amici e Silvia Arbau per l'anagrafe. Nata e cresciuta nella fantastica Torino, da papà sardo, ho presto capito quale fosse il mio habitat ideale e la Sardegna ha saputo da subito deliziarmi della sua grande ospitalità e meravigliosa bellezza. Diplomata a fatica al liceo scientifico, dall'età di 15 anni ho intrapreso la mia lunga avventura nella ristorazione, alternando estati in Costa Smeralda ed inverni a Torino o in giro per il mondo. Eh sì, fin da piccola sono sempre stata alla continua ricerca di nuovi stimoli, con grande spirito d'avventura e una forte determinazione. Ho sempre anteposto la mia soddisfazione professionale alla mia vita privata e sociale, finché non è giunto il covid! Obbligata a rallentare il mio passo iperattivo, dopo 23 anni di lavoro subordinato, durante le lunghe quarantene forzate ho appreso che fosse arrivato il momento d'impiegare le mie energie per un obiettivo che fosse solo mio. Ed è proprio nei primi giorni del 2022 che nasce l'idea di "The Drunk Bike", "La bici ubriaca" per coloro che non masticano l'inglese. La mia più grande ambizione sarà di continuare a pensare, da famosa stacanovista, che non lavorerò più neppure un giorno in vita mia. Un grazie di cuore alla mia famiglia, ai miei due pelosi che non mi hanno mai fatta sentire sola, ai pochissimi amici che sapevano, che mi hanno supportata e sopportata, a tutti i professionisti che ho avuto il piacere di conoscere e che mi sono stati d'aiuto....senza tutti voi sarebbe stato ancora più difficile avverare questo primo piccolo sogno!
about me
Where to begin? This little mischievous face is mine, let me introduce myself: I am Silvia Arbau,” Silvietta” for friends. I was born and raised in the amazing city of Turin but early in life I understood which was my ideal “habitat” and the island of Sardinia was immediately able to delight me with its immense hospitality and breathtaking beauty, other than it being my father’s homeland. I battled my way through highschool to graduate and at 15 years old I started my long adventure in the catering world, alternating between Costa Smeralda in summer and Turin or some other destination around the world during the winter. What to say, ever since I was young I have always looked for new ways to keep me inspired using my strong spirit for adventure and determination as my guide. It was typical of me to always put my career before my social life and personal desires, things went that way for quite a while. Well until we all had to deal with Covid, I found myself forced to slow down my hyperactive ways and during the obligatory lockdowns, I realized that after 23 years of subordinate work it was time to invest my time and energy towards something new that would be only mine. In early 2022 my project was born: “The Drunk Bike”. My greatest ambition as a workoholic is to continue thinking that at some point I won’t have to ever work another single day. Heartfelt thanks to my family, my two furry friends that never let me feel lonely, to the very few friends who were aware of this dream that supported and believed in me, to all the amazing professionals I had the pleasure to meet and work with….. without you all it would have been even harder to have this first little dream of mine come true!
